Quiénes somos

Un equipo dedicado a dar a conocer un mundo gastronómico
único y basado en la calidad de sus productos

Galaicus Gourmet es un proyecto nacido del gusto de su promotor por la gastronomía y geografía gallega. Dónde podrás encontrar todo tipo de recetas, críticas gastronómicas…

Mapa Gallaecia

Mapa Gallaecia

El nombre de Galaicus Gourmet, hace referencia a Décimo Junio Bruto, héroe romano qué conquisto Gallaecia y recibió el nombre de “Gallaicus” por ello.

La resistencia galaica al imperio romano duró más de un siglo y tuvo que ser “Gallaicus” el que dominó esta tierra, tras enfrentarse a 60.000 gallaicoi (así llamados los gallegos de aquel entonces) en el rio Duero.

Se hace constancia del hecho, en las crónicas del historiador Orosio, donde el poeta cuenta:
“por aquel tiempo Bruto tomó como sobrenombre el de su enemigo galaico y tiño de sangre la tierra hispana”.

Bienvenidos a Galaicus Gourmet.