Chuletas de cordero al horno

Si te gusta el cordero no puedes dejar de escapar la ocasión de probar esta receta de chuletas de cordero al horno, un plato delicioso que puedes acompañar con patatas fritas y o ensalada. Esta receta es de nivel básico por lo que cualquiera puede prepararla y sorprender a los suyos en casa.

Ingredientes (2 personas):

  • 8 chuletitas de cordero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

  • Para preparar esta receta de chuletas al horno vamos a empezar precalentando el horno a 180ºC.
  • A continuación adobamos la carne con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.
  • Antes de meter el cordero en el horno, vamos a marcar la carne en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra por unos minutos.
  • Cuando la carne está marcada ponemos las chuletas de cordero en una fuente para el horno y lo dejamos unos 30 minutos.
  • Sacamos la fuente del horno y dejamos reposar 5 minutos.
  • Ahora ya podemos llevar las chuletas de cordero al horno a la mesa y disfrutar de ellas. No dudes de presentarlo con una ensalada al igual que en la foto y/o con patatas fritas.

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